La felicitat en una croqueta

La felicitat en una croqueta

Editorial:
Ara llibres
EAN:
9788415642817
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15642-81-7
Pàgines:
200
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
135
Alt:
210
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
VARIOS

Descompte:

-5%

Abans:

18,95 €

Després:

18,00 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Rodones, rectangulars o cilíndriques De ceps o de pernil Amb panko o amb el clássic pa ratllat Maridem Ens atrevim a congelar A quins restaurants les fan com a casa Les croquetes existeixen des de fa molt  temps, hi ha qui diu que són un art mil·lenari, peró, fins ara, encara hi havia trucs de la iaia o ingredients amagats que havien quedat fora del teu abast. La felicitat en una croqueta t'obre les portes del mágic món d'aquestes delícies arrebossades i et convida a descobrir els orígens i la história d'aquest tresor, els misteris de la beixamel, els conjurs óptims per fregir com cal una croqueta, els trucs i les receptes dels grans xefs, els ingredients més insospitats,  els temples que sublimen el caprici...

Altres llibres de l'autor a QUIOSC – LLIBRERIA LA GÀRGOLA

  • La felicidad en una croqueta -5%
    Titulo del libro
    La felicidad en una croqueta
    Conde, Laura
    Now books
    ¿Redondas, rectangulares o cilíndricas? ¿Con setas o con jamón? ¿Con panko o con el clásico pan rallado? ...
    No disponible

    18,95 €18,00 €

  • Fet a casa -5%
    Titulo del libro
    Fet a casa
    Conde, Laura
    Ara llibres
    No caldrá que tornis al súper! Iogurt, pa, cervesa, pasta, mató, mantega... I també foie mi-cuit, tofu...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Hecho en casa -5%
    Titulo del libro
    Hecho en casa
    Conde, Laura
    Ara llibres
    ¡No volverás a pisar el súper! Yogur, pan, cerveza, pasta, requesón, mantequilla...Y también foie gra...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Matèria a QUIOSC – LLIBRERIA LA GÀRGOLA

  • COCINA CON ESPECIAS -5%
    Titulo del libro
    COCINA CON ESPECIAS
    AA.VV
    Rba
    Añade sabor, aroma y color a tu vida. ¿Conoces los beneficios de las especias y hierbas aromáticas? Atrévet...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Cocina con barbacoa -5%
    Titulo del libro
    Cocina con barbacoa
    Varios autores
    Susaeta ediciones
    Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con bar...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • COCKTAILS AND FOOD -5%
    Titulo del libro
    COCKTAILS AND FOOD
    DE LAS MUELAS, JAVIER
    Planeta
    Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que ent...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    9,95 €9,45 €

  • Slow fast food -5%
    Titulo del libro
    Slow fast food
    LLARGUÉS, JOSEFINA
    Comanegra
    El ritmo de vida actual y la falta de tiempo muchas veces derivan en hábitos de alimentación poco saludables ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • 101 Platos para compartir -5%
    Titulo del libro
    101 Platos para compartir
    Ratcliffe,Janine
    Grijalbo
    Comer bien y variado; guisar para hacer felices a nuestros seres más queridos, todo sin ganar kilos ¡y sin ga...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Ara llibres a QUIOSC – LLIBRERIA LA GÀRGOLA