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20,90 €Esti yeÆl llibru de cocina más prestosu y sorprendente que vas lleer en munchu tiempu. Trés amigos, un cocineru y dos escritores de gastronomÃa, a cada cual más insensatu, enguedeyen na comprobación dÆuna teorÃa lloca: pues cocinar a cencielles entemeciendo ingredientes del mesmu color y, siÆl platu resultante caltién esi color orixinal (coloráu, mariellu), va tar ricu indiscutiblemente. QuÃmicamente, la teorÃa ye imposible; pero al facer les pruebes ¡funciona! ¿Por qué? Pues porque detrás de la cocina, del color y del sabor atopes delles mentires, quÆestos trés aventureros van desvelando mientres avancen na so exploración cromática y tamién na so amistá. Porque, a la fin, cocinar va de compartir lÆalimentu y, con él, lo meyor de la vida: la risa. Afayáivos con La cocina los colores, que, de xuru, va camudar la vuesa concepción de la comida.Un cocinero, un periodista gastronómico y un ingeniero informático podrÃa ser el comienzo de un chiste de Eugenio, pero no, son los autores de este librazo que tienes entre las manos. Cada uno desde su faceta trabaja por dignificar y dar a conocer la cocina, sobre todo, la asturiana.
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